Bahan untuk membuat telur dadar isi daun bawang bumbu iris pedas:
1. 3 butir telur ayam, kocok lepas.
2. 6 utas daun bawang, iris tipis.
3. 10 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng.
//
Bumbu iris untuk membuat telur dadar isi daun bawang pedas:
1. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.
2. 3 siung bawang merah, diiris tipis.
3. 2 siung bawang putih, iris tipis, kemuadian dicincang kasar.
Pelengkap:
1. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 0,125 sendok teh kaldu bubuk instan.
//
Tips:
1. Jumlah daun bawang yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara membuat telur dadar isi daun bawang bumbu iris pedas:
1. Kecuali minyak sayur, masukkan semua bahan dan bumbu yang sudah disiapkan ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan pelengkap, aduk rata.
3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
4. Tuang campuran telur ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang, angkat, tiriskan.
5. Pindah ke wadah saji, telur dadar isi daun bawang bumbu iris pedas siap dihidangkan. Simak juga resep omelet isi sayur & jagung manis atau resep omelet tahu sederhana enak buat sarapan.
Resep telur dadar isi daun bawang bumbu iris pedas ini cukup untuk 3 porsi.
