TRIBUNNEWS.COM,MEKSIKO-Jauh merantau dari kampung halamannya di Boyolali. Namanya Eni Sulistianingsih. Sudah tujuh tahun di Meksiko, membuka rumah makan yang menyajikan khas segala macam masakan Indonesia.
Eni mengaku sudah kurang lebih tiga tahun usahanya Rumah Makan ia kembangkan sendiri. Memiliki tiga karyawan, Eni mengaku bersyukur usahanya berjalan dengan baik.
"Alhamdulillah. Usaha saya berjalan lancar. Saya wonder women," ujarnya sumringah saat ditanya harus jauh dari kampung halaman.
Usaha makanan milik Eni diberi nama Rumah Makan. Terletak di salah satu sudut jalan di Kota Meksiko. Tepatnya di Jalan Peubla antara jalan Gueladahara dengan Cozumel.
Resep masakan khas Indonesia ia sajikan. Rendang, Sate Ayam, tempe, dan berbagai resep masakan Indonesia ada di Rumah Makan milik Eni.
Hampir semu orang Indonesia yang berkunjung ke Meksiko, mampir ke Rumah Makan milik Eni.
Termasuk para delegasi parlemen Indonesia yang berkunjung ke Meksiko dalam rangka acara Muhibah, dipimpin Wakil Ketua DPR, Fadli Zon.
http://ift.tt/2cI0Qvy