DAUN MUNGGAI GORENG TELUR
200 gm daun munggai (daun jer)
2 biji telur,di pukul
2 biji bawang besar,di hiris halus
4 tangkai chilie kering,dipotong
3 ulas bawang putih,ditumbuk
1 s/t biji sawi
1 s/t ulutham paruppu
1 s/t gula
Garam secukup rasa
2 s/m minyak
1. Panaskan minyak dan masukkan biji sawi dan ulutham paruppu kacau. Masukkan bawang,chilie dan bawang putih goreng hingga bawang menjadi sedikit perang.
2. Masukkan daun munggai dan kacau rata. Masukkan sedikit air (jangan banyak) kacau dan goreng hingga sayur masak.
3. Masuk garam dan gula kacau rata. Masuk telur dan gaul hingga sebati dan telur masak, tutup api. Hidangkan dengan nasi
Related Posts :
Tepung Kentang Pati ( Potato Starch ) Hai apa kabar teman-teman...maafkan telat posting lagi badan kurang fit beberapa hari, di tambah ada pekerjaan rumah yang harus selesai,… Read More...
Orak-arik Peda Selalu Enak Disantap Kapan Saja, Begini Cara MembuatnyaOrak-arik peda adalah masakan yang dibuat dari telur dan ikan asin peda. Meski sederhana, tapi kuliner ini menawarkan cita rasa yang benar-b… Read More...
Cemilan Pedas Menggoda Selera, Ini Resep Cara Membuat Kering Kentang dan Kacang TanahNgemil kudapan pedas memang nikmat dan membuat lidah tak bisa berhenti bergoyang. Dengan rasa seperti itu, selera makan pun bisa bertambah b… Read More...
Ayam Kecap Menu Inti dalam Seporsi Mie Ayam, Begini Cara MembuatnyaSeporsi tak pernah bisa disebut mie ayam bila tak ada ayam kecap yang dijadikan topping di atasnya. Kelezatan kuah ayam kecap memberi warna … Read More...
RESIPI UDANG MASAK LEMAK SAMA NANAS Assalammualaikum, salam semua. Hari ni hari terakhir untuk bulan Julai, esok dah masuk bulan Ogos, bulan kemerdekaan negara kita. Menu har… Read More...