Resep Ikan Bandeng Kukus Sederhana Membuat Ketagihan

Ngomongin ikan bandeng memang seolah tiada habisnya. Soalnya, banyak aneka masakan yang dapat dikreasikan berbahan ikan air tawar tersebut. Salah satunya adalah ikan bandeng kukus. Tertarik mencoba? Simak penjelasan lengkap resep ikan bandeng kukus sederhana membuat ketagihan berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak ikan bandeng kukus sederhana membuat ketagihan:

1. 2 ekor (setara 400 gram) ikan bandeng, dibersihkan, potong-potong atau biarkan utuh.

2. 2 sendok makan minyak wijen.

Bumbu memasak ikan bandeng kukus sederhana membuat ketagihan:

1. 6 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. Jahe seukuran 2 sentimeter, iris tipis.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

4. 1 sendok makan kecap asin.

Pelengkap:

1. 2 utas daun bawang, potong-potong.

2. 5 buah cabai merah keriting, iris tipis.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. 1 utas seledri, petik daunnya saja, kemudian dicincang kasar.

Cara memasak ikan bandeng kukus membuat ketagihan:

1. Balur ikan dengan garam dan lada putih bubuk, diamkan selama 15 menit.

2. Pindah ke pinggan tahan panas.

3. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan.

4. Tambahkan daun bawang dan irisan cabai.

5. Masukkan ke dalam panci pengukus, kukus sampai matang (lebih kurang 20 menit), angkat.

6. Pindah ke wadah saji, ikan bandeng kukus membuat ketagihan. Simak juga resep pindang ikan bandeng betawi enak atau resep ikan bandeng masak kecap spesial pedas.

Resep ikan bandeng kukus membuat ketagihan.