Resep Nasi Goreng Udang Istimewa

Udang merupakan salah satu hewan laut yang enak dimasak apa saja. Salah satu yang enak adalah udang yang dimasak nasi goreng. Seperti resep masakan yang akan dibahas pada kesempatan ini. Namanya, resep nasi goreng udang istimewa.

Ya, nasi goreng yang satu ini dibuat dari aneka bumbu yang membuat rasanya menjadi istimewa. Selain itu, bahan juga diberi kacang polong, sehingga menambah kaya rasanya. Simak baik-baik supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak nasi goreng udang istimewa:

1. 600 gram nasi putih yang sudah dingin.

2. 50 gram udang, kupas.

3. 2 butir telur ayam, goreng dengan cara diorak-arik.

4. 50 gram kacang polong siap pakai.

5. 2 sendok mentega untuk menumis.

Bumbu nasi goreng udang istimewa:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 4 sendok teh kecap ikan.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

4. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.

Pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng.

2. 2 buah cabai rawit merah, iris tipis.

3. 1 utas daun bawang, iris tipis.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara memasak nasi goreng udang istimewa:

1. Panaskan mentega sampai meleleh untuk menumis.

2. Tumis bawang putih sampai harum.

3. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.
4. Tambahkan kecap ikan dan kaldu bubuk instan, aduk rata.

5. Masukkan nasi putih, orak-arik telur, cabai rawit merah, dan kacang polong, goreng dengan cara diaduk sampai tercampur rata dan berminya.

6. Tambahkan daun bawang, garam, gula pasir, dan alda putih bubuk, aduk rata, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, nasi goreng udang istimewa sudah siap dinikmati. Simak juga resep udang pangsit saus mayones acar spesial atau resep udang goreng pedas gurih.

Resep nasi goreng udang istimewa ini cukup untuk 3 sampai 4 porsi.