Banyak yang bilang malas sarapan karena menu sarapannya kurang menyenangkan. Kalau Anda termasuk yang punya alasan seperti itu, sepertinya Anda wajib menjadikan resep sup jagung kuah kental yang satu ini sebagai referensinya.
Kenapa? Soalnya, rasanya benar-benar enak banget. Dengan begitu, kegiatan sarapan jadi menyenangkan bukan. Silakan simak penjelasan lengkapnya berikut ini untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.
//
Bahan untuk membuat sup jagung kuah kental menyenangkan untuk sarapan:
1. 3 buah jagung manis yang sudah direbus, dipipil.
2. 2 potong paya ayam, singkirkan tulangnya, cincang kasar dagingnya.
3. 2 liter kaldu ayam.
4. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 75 gram tepung maizena dan 75 mililiter air putih.
5. 1 butir telur ayam, kocok lepas.
6. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu untuk membuat sup jagung kuah kental menyenangkan untuk sarapan:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. 2 sendok makan kecap asin.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 utas daun bawang, iris tipis.
6. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
Tips:
1. Selain telur ayam, tidak menutup kemungkinan untuk menggunakan telur bebek.
2. Sebelum dimasak, balur daging ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
//
Cara membuat sup jagung kuah kental menyenangkan untuk sarapan:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan jahe, tumis sampai harum.
4. Masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna.
5. Tuangkan kaldu ayam, masak sambil diaduk sesekali sampai mendidih.
6. Masukkan semua bumbu yang belum digunakan, aduk rata.
7. Tambahkan jagung manis dan telur, aduk sampai berserabut.
8. Tuangkan larutan maizena, masak sambil diaduk sampai mengental dan meletu-letup, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, tambahkan daun bawang, sup jagung kuah kental sudah siap dihidangkan untuk menu sarapan yang menyenangkan. Simak juga resep cah kapri wortel plus bakso plus bakso ikan & jagung manis atau resep omelet isi sayur & jagung manis.
Resep sup jagung kuah kental menyenangkan buat sarapan ini cukup untuk 5 porsi atau lebih.
