TRIBUN-BALI.COM - Menyajikan makanan bergizi itu tidak sulit bahkan untuk seorang anak kost sekalipun.
Banyak resep makanan sehat yang bahan-bahan dan cara membuatnya cukup sederhana.
Berikut salah satu resep makanan bergizi yang sangat mudah dibuat, cocok untuk kamu yang tak mau ribet.
Pindang bumbu merah merupakan makanan bergizi karena kaya akan protein dan vitamin A.
Bahan-bahan:
- 1 besek ikan pindang isi 5 ekor
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit sesuai selera
- Sedikit asam jawa menyesuaikan selera
- Gula pasir/gula merah
- Garam
- Sedikit air
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Pertama, gorenglah semua ikan pindang hingga matang, lalu tiriskan.
Selanjutnya buatlah bumbu halus dari bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit, dan asam jawa.
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan sedikit air, gula, dan garam.
Cicipi sedikit untuk koreksi rasa.
Jika sudah pas, masukkan pindang yg telah digoreng, aduk hingga tercampur dengan bumbu.
Ikan pindang bumbu merah sudah siap santap.
Bagaimana? Mudah kan? Selamat mencoba.
http://ift.tt/2gbcOmj