TRIBUNNEWS.COM - Bagi kamu pecinta hal-hal berbau Korea, pasti tidak asing lagi dengan gyeran mari.
Ya, telur gulung asal Negeri Gingseng ini sangat populer karena sering terlihat di drama, variety, maupun reality show Korea.
Gyeran mari bukan hanya disajikan sebagai menu sarapan tetapi juga sebagai menu lauk-pauk dan biasanya dibuat sebagai bekal.
Makanan ini sebenarnya sudah banyak dijajakan di warung makan - warung makan yang menjual makanan Korea yang ada di kotamu.
Baca: Air Mata Rossa Mengalir Saat Menghayati Lagu Bulan Dikekang Malam, Kisahnya Sedih Banget
Tapi kamu bisa kok membuatnya sendiri jika terlalu malas untuk keluar rumah karena "lebih berat" nonton drama korea.
Bahan dan proses pembuatan gyeran mari sangat sederhana yakni hanya telur dadar yang kemudian digulung.
Tertarik untuk membuatnya?
Dilansir dari laman resepkoki.id, inilah resep gyeran mari, telur gulung asal Korea yang akan bikin momen sarapanmu serasa bareng Oppa.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 1 buah wortel, potong kotak-kotak kecil
- 1 genggam daun bayam, iris
- 1/2 buah tomat, buang bijinya dan potong kotak-kotak kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- Mentega secukupnya
Cara membuat:
Kocok lepas telur, masukkan wortel, bayam, tomat, dan daun bawang.
Beri garam dan lada lalu kocok kembali hingga rata.
Panaskan mentega di atas wajan datar anti lengket, dengan api sedang.
Tuangkan ¼ bagian kocokan telur dan ratakan hingga seluruh permukaan wajan datar.
Masak hingga setengah matang, lalu jika bagian atas telur masih basah, gulung telur ke salah satu sisi wajan (menyisakan sebagian sisi lainnya kosong).
Tuangkan kembali ¼ bagian telur ke bagian kosong wajan datar.
Gulung kembali ke salah satu sisinya saat adonan setengah matang.
Ulangi langkah di atas hingga semua adonannya habis.
Saat sudah selesai, padatkan gulungan telur dengan sedikit menekannya disetiap sisi lalu angkat.
Potong-potong sesuai selera dan siap disajikan.
Bagaimana? Mudah kan membuat egg roll asal Negeri Gingseng ini? Selamat mencoba! (http://ift.tt/2xwx5N7 Krisna Handayani)
http://ift.tt/2AgiYdu