resep masakan olahan berbahan sosis dan tempe.
ABC Resep kali ini akan membagikan resep cara membuat sosis tempe crispy uang gurih dan kriuk. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah memasak yang mudah dan sederhana.
Sosis tempe ini bisa disajikan sebagai camilan atau bisa dinikmati sebagai lauk pauk pendamping nasi dan sayur. Anak-anak dijamin suka dan tambah lahap makannya. Yuk dicoba bun.... Resep Sosis Tempe Crispy yang gurih dan renyah (coba juga : resep tumis teri tahu)
Bahan :
- Sosis sapi atau ayam 7 buah
- Tempe
- Telur 2 butir
- 1 bungkus Tepung bumbu racik kremes indofood
- 1 bungkus Tepung bumbu serba guna sajiku
Bumbu :
- 3 siung bawang putih. Haluskan
- garam
- penyedap rasa sapi
- minyak goreng
- air secukupnya
Cara membuat Sosis Tempe Crispy :
- Campurkan tepung bumbu racik kremes dan tepung bumbu serba guna.
- Tuang air ke tepung sedikit demi sedikit. Kemudian remas-remas. Sampai tepung menggumpal kecil-kecil.
- Potong tempe kecil kecil, kemudian haluskan.
- Masukkan garam dan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam tempe. Aduk
- Tambahkan 2 butir telur dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.
- Belah ujung sosis menjadi empat bagian.
- Basahi tangan dengan minyak agar tidak lengket.
- Ambil sebagian adonan tempe.
- Letakkan sosis di atas adonan tempe
- Gulung sosis dengan tempe. Kepal-kepal sampai padat.
- Gulingkan ke tepung krispi, sampai semua bagian tertutup oleh tepung krispi.
- Lakukan hal yang sama sampai semua sosis dan adonan habis.
- Panaskan minyak goreng.
- Goreng sosis tempe krispi dengan minyak yang banyak, sosis tempe tenggelam dalam minyak agar matang merata. Goreng sampai kuning kecoklatan.
- Setelah sosis tempe crispy matang, angkat dan tiriskan.
- Setelah agak dingin, potong bagian tengahnya sehingga menjadi dua bagian.
- Sajikan dalam piring saji. Sajikan bersama saos sambal.
Mudah bukan masak sosis tempe crispy nya?
Coba juga : cara membuat kornet singkong atau resep cumi isi jamur
Coba juga : cara membuat kornet singkong atau resep cumi isi jamur