- 20 butir telur puyuh
- 2 lembar daun salam
- 1/2 buah tomat ukuran kecil
- Garam dan penyedap secukupnya
- 2 sdm santan instan
Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah
- 2 cm jahe
- Gula merah secukupnya
Cara Memasak
- Cuci telur hingga bersih lalu masak telur hingga matang, setalah matang dan tiris kupas telur dari kulitnya
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, tomat, air dan santab instan masak hingga mendidih
- Masukkan telur tambahkan garam dan penyedap masak hingga air abis. Setelah itu angkat dan sajikkan