BUNGA TELUR BUMBU KENCUR

Bahan:
4 butir telur, rebus
100 gram ayam giling
1 sendok makan fepung maizena
1 butir telur, untuk melapis

Bumbu halus:
2 cm kencur
1 sendok teh ketumbar
2 siung bawang putih
2 cm kunyit
½ sendok teh garam

Cara membuat:

Belah dua telur lalu keluarkan kuningnya. Campur kuning telur dengan ayam, maizena, dan bumbu halus.

Isikan telur dengan campuran ayam. Lapisi dengan telur lalu goreng hingga matang.