AGENMAKANANN - Ada banyak cara mengolah sayur kembang kol, salah satunya ada;ah dengan dogoreng tepung dan dijadikan camilan sbb :
1 buah kembang kol besar, potong-potong
200 gr tepung serba guna
2 sdm tepung beras
air secukupnya
1 sdm mentega
2 sdm saus cabai
1 sdm saus tomat
1 sdt saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
air secukupnya
Campur tepung dan air secukupnya hingga jadi adonan kental cair. Celup kembang kol dan goreng hingga krispi. Tiriskan.
Lelehkan mentega, masukkan semua saus, merica dan tuang sedikit air. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih atau meletup-letup dan mengental. Kecilkan api, masukkan kembang kol goreng ke saus, aduk rata bersama saus. Matikan api
Kembang kol goreng tepung saus pedas manis siap makan. Tinggal tusuk pakai garpu dan makan deh. Camilan sehat dan enak siap disantap.