Resep Tahu Bulat Tumis Lada Hitam Pedas Manis Menggoda Selera

Melihat fenomena belakangan ini, tampak begitu jelas kalau banyak orang sedang suka camilan bernama tahu bulat. Memang menyenangkan makan tahu bulat yang masih hangat dengan saus sambal, cabai rawit, atau dibalur aneka serbuk bumbu. Tapi, tahu kah kamu kalau camilan itu bisa dimasak menjadi hidangan kuliner yang menggoda selera?

Ya, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep tahu buat tumis lada hitam pedas manis. Sepertinya, kuliner ini bakal menghabiskan nasi. Apalagi kalau semuanya dinikmati dalam kondisi masih hangat.

Penasaran ingin bisa membuat sendiri di rumah. Simak penjelasannya berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Bahan untuk membuat tahu bulat tumis lada hitam pedas manis menggoda selera:

1. 15 buah tahu bulat, goreng. Kalau ingin membuat sendiri, simak resep cara membuat tahu bulat tasikmalaya seperti yang dijual di pinggir jalan (dijamin enak).

2. 50 mililiter air putih.

3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

4. Larutan tepung sagu yang dibuat dari 0,125 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air putih.

Bumbu tahu bulat tumis lada hitam pedas manis menggoda selera:

1. 0,5 siung bawang bombay, potong-potong.

2. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

3. 2 sendok teh kecap manis.

4. 2 sendok teh saus tiram.

5. Garam dan gula pasir secukupnya.

6. 2 buah cabai merah keriting, potong-potong.

7. 3 buah cabai hijau keriting, potong-potong.

8. 0,5 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar.

Tips:

1. Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.

2. Pastikan semua bahan dan bumbu yang digunakan berkualitas baik.

Cara membuat tahu bulat tumis lada hitam pedas manis menggoda selera:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

3. Tambahkan cabai, tumis sampai layu.

4. Tuangkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

5. Tuangkan air putih, garam dan gula pasir, masak sambil diaduk sampai mendidih.

6. Tambahkan lada hitam, aduk rata.

7. Tuangkan larutan tepung sagu, aduk sampai mengental dan meletu-letup.

8. Masukkan tahu bulat yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata, angkat.

9. Pindah ke wadah saji, tahu bulat tumis lada hitam pedas manis menggoda selera sudah siap dihidangkan. Simak juga resep tahu goreng bumbu balado atau resep mendol tahu cita rasa masakan tradisional.

Resep tahu bulat tumis lada hitam pedas manis menggoda selera ini cukup untuk lebih dari 3 porsi.