Bahan
- 3 buah telur ayam
- 5 buah bakso sapi ukuran kecil (potong dadu)
- 5 siung bawang putih (iris)
- 5 siung bawang merah (iris)
- 4 buah cabai rawit merah (iris)
- Gula merah
- Merica bubuk
- Garan dan penyedap
- Kecap manis
- Air
Cara Memasak
- Kocok telur lalu simpan di loyong, lalu kukus telur hingga matang
- Setelah telur dingin potong telur menjadi kecil-kecil
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan cabai, dan gula merah masak hingga agak coklat
- Lalu masukan bakso, tambahkan aair lalu masak bakso hingga matang setelah itu masukkan telur
- Setelah air mulai meyusut dan tinggal sedikit tambahkan garam, penyedap, kecap dan sedikit merica aduk hingga rata lalu masak hingga matang