Tapi, biar rasanya lebih spesial, ada beberapa bumbu yang harus ditambahkan. Penasaran? Simak penjelasan lengkap resep rawon daging ayam bumbu instan yang spesial berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk memasak rawon daging ayam bumbu instan yang spesial:
1. 1 potong dada ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 75 gram tahu putih, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit.
3. 1,2 liter air putih.
4. 1 utas daun bawang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
5. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
//
Bumbu:
1. 1 bungkus bumbu rawon instan.
2. 2 siung bawang putih, diparut.
3. 7 siung bawang merah, diparut.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupya.
5. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.
Tips:
1. Pelengkap masakan rawon bisa dilihat pada resep rawon daging sapi yang spesial dengan menggunakan bumbu instan....
2. Sebelum dimasak, balur dada ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
//
Cara membuat rawon daging ayam bumbu instan yang spesial:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk, dan serai sampai harum.
3. Tambahkan bumbu instan, tumis sampai harum.
4. Masukkan potongan daging ayam, tumis sampai berubah warna.
5. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai matang dan empuk.
6. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, tahu, dan daun bawang, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, rawon daging ayam bumbu instan yang spesial sudah siap dinikmati. Simak juga resep tim (kukus) ayam kuah praktis lezat atau resep ayam goreng lada garam praktis hasilnya menggoda selera.
Resep rawon daging ayam bumbu instan yang spesial ini cukup untuk 3 porsi atau lebih.
